こんばんは！酒倉です！
「お酒飲みたい」が私の口癖なんですけど、ここ半年くらい、もうひとつ口癖がありました。
「うに食べたい」
まあ食べろよって話なんですが、うにってそんなに食べるものじゃないですよね？
しょっちゅう食べてる方はよっぽどのお金持ちか、あるいはよっぽど痛風にならない自信がある方だと思っています。
だから、食べたいなーと思っても、
「まあもっと特別な時に」とかって後回しになっちゃってました。
でも、もう限界です。
ちょうど彼氏のお誕生日だということもあって、
ついにうに、食べてきました^^
お店はこちら。
東北の新鮮な食材をつかったイタリアンレストラン「ALMA」（アルマ）さんです。
恵比寿駅より徒歩10分くらい。
静かな隠れ家的な雰囲気のお店。
このお店、シェフが東北のご出身らしく、
仙台の地元番組で紹介されていたのを母から聞きました。
是非是非行ってみたいと思っていてたのと、うにを食べたいという気持ちが見事にマッチングして（笑）、今回足を運ぶことができて本当に良かったです。
新鮮なうにをふんだんに使ったお料理がたくさん。
今回は3品チョイスさせていただきました。
まずはこちら。
お肉とうに。とろとろ×とろとろのハーモニーです。
口に含んですぐになくなる。。。
とにかくうにが濃厚で味わい深かったです。
素材の味を感じました。
こちらは、うにのフリッター。
クリームチーズをつけてたべます。
初めて食べるお味！
さくさくで、うにの優しい味とクリームチーズがベストマッチです。
あともう一品、ウニボナーラを頼んだのに、美味しすぎてすぐに食べてしまいました。。
写真、ございません><
でも、本当にウニづくしですっごく満足できました！
ALMAさんは、定期的に、旬の食材を使ったイベントもやっているので、いつでも足をはこびたくなってしまうお店だなと感じました。
定番のお料理も食べてみたい^^
是非是非、みなさま行ってみてください！
それでは今日はこの辺で。
